| 13780-03-5 | E227 | Kalsiyum Hidrojen Sülfit | Koruyucu, Yumuşatma Ajanı |
| 109459-70-3, 1185-56-4, 813-94-5 | E333 | Kalsiyum Sitratlar | Asitliği Düzenleyici, Yumuşatma Ajanı |
| 7664-38-2 | E338 | Ortofosforik Asit | Asitliği Düzenleyici, Tamponlayıcı |
| 7558-80-7, 7758-11-4, 7778-53-2 | E339 | Sodyum Fosfatlar | Tamponlayıcı |
| 7778-77-0, 7758-11-4, 7778-53-2 | E340 | Potasyum Fosfatlar | Antioksidan, Tamponlayıcı |
| 7758-23-8, 7757-93-9, 7758-87-4 | E341 | Kalsiyum Fosfatlar | Topaklanmayı Önleyici, Yumuşatma Ajanı |
| 59-67-6, 98-92-0 | E375 | Niasin (Nikotinik Asit), Nikotin Amid | Renk Koruyucu Ajan |
| 3458-72-8 | E380 | Triamonyum Sitrat | Asitliği Düzenleyici, Tamponlayıcı |
| 1185-57-5 | E381 | Ferrik Amonyum Sitrat | Besin Maddesi, Topaklanmayı Önleyici |
| 39413-05-3 | E384 | İzopropil Sitrat | Antioksidan, Şelat ajanı |
| 662-33-9 | E385 | Kalsiyum Disodyum EDTA | Şelat Ajanı, Koruyucu |
| 139-33-3 | E386 | Disodyum EDTA | Şelat Ajanı, Koruyucu |
| 8028-45-3 | E387 | Oksistearin | Antioksidan, Şelat ajanı |
| 83-86-3 | E391 | Fitik Asit | Antioksidan, Şelat ajanı |
| 9005-32-7 | E400 | Aljinik Asit | Kıvam Arttırıcı, Stabilizatör, Emülsifiye Edici, Jelleştirme Ajanı |
| 9005-38-3 | E401 | Sodyum Aljinat | Kıvam Arttırıcı, Stabilizatör, Emülsifiye Edici, Jelleştirme Ajanı |
| 9005-36-1 | E402 | Potasyum Aljinat | Kıvam Arttırıcı, Stabilizatör, Emülsifiye Edici, Jelleştirme Ajanı |
| 9005-34-9 | E403 | Amonyum Aljinat | Kıvam Arttırıcı, Stabilizatör, Emülsifiye Edici, Jelleştirme Ajanı |
| 9005-35-0 | E404 | Kalsiyum Aljinat | Kıvam Arttırıcı, Stabilizatör, Emülsifiye Edici, Jelleştirme Ajanı |
| 9005-37-2 | E405 | Propan-1,2-diol Aljinat | Kıvam Arttırıcı, Stabilizatör, Emülsifiye Edici, Jelleştirme Ajanı |
| 2593405 | E407 | Karagenan | Kıvam Arttırıcı, Stabilizatör, Emülsifiye Edici, Jelleştirme Ajanı |
| 9000-40-2 | E410 | Keçiboynuzu Zamkı | Kıvam Arttırıcı, Stabilizatör, Emülsifiye Edici, Jelleştirme Ajanı |
| 11138-66-2 | E415 | Ksantan Gum | Kıvam Arttırıcı, Stabilizatör, Emülsifiye Edici, Köpürtme Ajanı |
| 56-81-5 | E422 | Gliserol | Nemlendirme Ajanı, Çözücü Ajan |
| 54724-00-4 | E424 | Curdlan | Kıvam Arttırıcı, Stabilizatör, Yumuşatma Ajanı, Jelleştirme Ajanı |
| 37220-17-0 | E425 | Koncak, Koncak Gam, Koncak Glukomannan | Kıvam Arttırıcı, Stabilizatör, Emülsifiye Edici, Jelleştirme Ajanı |
| 9000-69-5 | E440 | Pektin | Kıvam Arttırıcı, Stabilizatör, Emülsifiye Edici, Jelleştirme Ajanı |
| 9000-70-8 | E441 | Jelatin | Jelleştirme Ajanı |
| E450 | Difosfatlar | Emülsifiye Edici, Kabartma Ajanı |
| 9004-57-3 | E462 | Etil Selüloz | Emülsifiye Edici, Tabletleme Yardımcısı |
| 74811-65-7 | E468 | Çapraz Bağlanmış Sodyum Karboksimetil Selüloz | Tabletleme Yardımcısı |
| 57-55-6 | E490 | Propan-1,2-diol | Çözücü Ajan, Nemlendirme Ajanı |
| 497-19-8, 144-55-8 | E500 | Sodyum Karbonatlar | Kabartma Ajanı, Asitliği Düzenleyici |
| 10361-29-2, 1066-33-7 | E503 | Amonyum Karbonatlar | Kabartma Ajanı, Asitliği Düzenleyici |
| 546-93-0 | E504 | Magnezyum Karbonatlar | Topaklanmayı Önleyici, Ağarmayı Önleyici Ajan |
| 7647-01-0 | E507 | Hidroklorik Asit | Asit |
| 7447-40-7 | E508 | Potasyum Klorit | Tuz, Jelleştirme Ajanı |
| 10043-52-4 | E509 | Kalsiyum Klorit | Yumuşatma Ajanı |
| 12125-02-9 | E510 | Amonyum Klorit | Geliştirme Ajanı |
| 7786-30-3 | E511 | Magnezyum Klorit | Yumuşatma Ajanı |
| 7664-93-9 | E513 | Sülfürik Asit | Asit |
| 7778-80-5 | E515 | Potasyum Sülfat | Tuz |
| 7778-18-9 | E516 | Kalsiyum Sülfat | Yumuşatma Ajanı, Şelat Ajanı |
| 15244-36-7 | E518 | Magnezyum Sülfat | Yumuşatma Ajanı, Lezzet Arttırıcı |
| 10043-01-3 | E520 | Alüminyum Sülfat | Yumuşatma Ajanı |
| 10102-71-3 | E521 | Alüminyum Sodyum Sülfat | Asitliği Düzenleyici, Yumuşatma Ajanı, Kabartma Ajanı |
| 10043-67-1 | E522 | Alüminyum Potasyum Sülfat | Asitliği Düzenleyici, Yumuşatma Ajanı, Kabartma Ajanı |
| 7784-25-0 | E523 | Alüminyum Amonyum Sülfat | Asitliği Düzenleyici, Tamponlayıcı |
| 1305-62-0 | E526 | Kalsiyum hidroksit | Yumuşatma Ajanı, Tamponlayıcı |
| 1305-78-8 | E529 | Kalsiyum Oksit | Geliştirme Ajanı, Asitliği Düzenleyici |
| 7772-98-7 | E539 | Sodyum Tiyosülfat | Antioksidan, Şelat Ajanı |
| 57-11-4 | E570 | Stearik Asit | Topaklanmayı Önleyici, Köpürtme Ajanı |
| 90-80-2 | E575 | Glukono Delta-Lakton | Metal Bağlayıcı |
| 14906-97-9 | E576 | Sodyum Glukonat | Metal Bağlayıcı |
| 299-27-4 | E577 | Potasyum Glukonat | Metal Bağlayıcı |
| 299-28-5 | E578 | Kalsiyum Glukonat | Yumuşatma Ajanı |
| 5905-52-2 | E585 | Ferro Laktat | Renk Koruyucu Ajan |
| 8012-89-3, 8006-40-4 | E901 | Bal Mumu, Beyaz ve Sarı | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| 8006-44-8 | E902 | Kandelilla Mumu | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| 8015-86-9 | E903 | Karnauba Wax | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| 9000-59-3 | E904 | Lak, Şelak | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| E905 | Parafinler | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| 8012-95-1 | E905a | Mineral Yağ | Köpürmeyi Önleyici Ajan |
| 2231335 | E905b | Vazelin | Nemlendirici |
| 8002-74-2, 64742-43-4 | E905c | Petroleum Wax, Mikrokristalin Wax(ii), Paraffin Wax | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| 63231-60-7 | E907 | Kristalin Wax | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| 8016-60-2 | E908 | Pirinç Kepeği Mumu | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| 8002-23-1 | E909 | İspermeçet Wax | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| E910 | Wax Esterleri | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| E911 | Yağ Asitlerinin Metil Esterleri | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| 73138-45-1 | E912 | Montan Asit Esterleri | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| 8006-54-0 | E913 | Lanolin, Koyun Yünü Yağı | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| 68441-17-8 | E914 | Oksitlenmiş Polietilen Wax | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| E915 | Kolofoni Esterleri | Kaplama, Parlatma Ajanı |
| 1880366 | E920 | L-Sistein | Geliştirme Ajanı |
| 56-89-3 | E921 | L-Sistin | Geliştirme Ajanı |
| 7727-21-1 | E922 | Potasyum Persülfat | Geliştirme Ajanı |
| 7727-54-0 | E923 | Amonyum Persülfat | Geliştirme Ajanı |
| 2139594 | E924 | Potasyum Bromat | Geliştirme Ajanı |
| 10102-75-7 | E924b | Kalsiyum Bromat | Geliştirme Ajanı |
| E925 | Klorin | Geliştirme Ajanı, Koruyucu, Ağartıcı |
| 10049-04-4 | E926 | Klorin Dioksit | Ağartıcı, Koruyucu |
| 123-77-3 | E927a | Azodikarbonamid | Geliştirme Ajanı |
| 57-13-6 | E927b | Karbamid | Geliştirme Ajanı |
| 94-36-0 | E928 | Benzoil Peroksit | Ağartıcı |
| 17088-37-8 | E929 | Aseton Peroksit | Ağartıcı |
| 1305-79-9 | E930 | Kalsiyum Peroksit | Ağartıcı |
| E938 | Argon | Paketleme Gazı |
| E939 | Helyum | Paketleme Gazı |
| 75-71-8 | E940 | Diklorodiflorometan | Paketleme Gazı |
| 7727-37-9 | E941 | Nitrojen | İtici Gaz |
| 10024-97-2 | E942 | Nitroz Oksit | İtici Gaz |
| 106-97-8 | E943a | Butan | İtici Gaz |
| 75-28-5 | E943b | İzobutan | İtici Gaz |
| 74-98-6 | E944 | Propan | İtici Gaz |
| 76-15-3 | E945 | Kloropentafloroetan | İtici Gaz |
| 115-25-3 | E946 | Oktaflorosiklobutan | İtici Gaz |
| E948 | Oksijen | Paketleme Gazı |
| E949 | Hidrojen | Paketleme Gazı |
| 149-32-6 | E968 | Eritritol | Nemlendirici |
| 68990-67-0 | E999 | Quillaia Ekstraktı | Köpürtme Ajanı |
| 9001-62-1 | E1104 | Lipazlar | Enzim Hazırlayıcı |
| 68424-04-4 | E1200 | Polidekstroz | Stabilizatör, Nemlendirici, Kıvam Arttırıcı, Taşıyıcı |
| E1202 | Polivinilpolipirolidon | Stabilizatör, Taşıyıcı |
| 2614080 | E1204 | Pullulan | Kıvam Arttırıcı, Parlatma Ajanı |
| 107-88-0 | E1502 | Butan-1,3-diol | Aroma Çözücüsü |
| E1503 | Kastor Yağı | Çözücü Ajan |
| 141-78-6 | E1504 | Etil Asetat | Aroma Çözücüsü |
| 77-93-0 | E1505 | Trietil Sitrat | Köpük Stabilizatörü |
| 64-17-5 | E1510 | Ethanol | Çözücü Ajan |
| 26446-35-5 | E1516 | Gliseril Monoasetat | Aroma Çözücüsü |
| 25395-31-7 | E1517 | Gliserin Diasetat ve Diasetin | Aroma Çözücüsü |
| 102-76-1 | E1518 | Gliseril Triasetat ve Triasetin | Nemlendirici |
| 100-51-6 | E1519 | Benzil Alkol | Çözücü Ajan |
| 25322-68-3 | E1520 | Propilen Glikol | Nemlendirici, Çözücü Ajan |
