| 458-37-7 | E100 | Kurkumin | Sarı-Portakal |
| 83-88-5 | E101 | Riboflavin | Sarı-Portakal |
| 146-17-8 | E101a | Riboflavin-5-Fosfat | Sarı-Portakal |
| 1934-21-0 | E102 | Tartrazine | Limon Sarısı |
| 517-88-4 | E103 | Alkanin | Kırmızı-Kahverengi |
| 8004-92-0 | E104 | Quinoline Yellow | Sarı |
| 2706-28-7 | E105 | Fast Sarı AB | Sarı |
| 146-17-8 | E106 | Riboflavin-5-Sodyum Fosfat | Sarı |
| 6359-98-4 | E107 | Sarı 2G | Sarı |
| 2783-94-0 | E110 | Sunset Yellow | Sarı-Portakal |
| 2347-72-0 | E111 | Portakal GGN | Portakal |
| 1260-17-9 | E120 | Cochineal, Karminik Asit, Karmin Kırmızısı (Doğal Kırmızı) | Vişne Kırmızısı |
| 6358-53-8 | E121 | Citrus Kırmızısı | Koyu Kırmızı |
| 3567-69-9 | E122 | Carmoisine, Azorubine | Vişne Kırmızısı |
| 915-67-3 | E123 | Amarant | Koyu Kırmızı |
| 2611-82-7 | E124 | Ponceau | Kırmızı |
| 3257-28-1 | E125 | Ponso SX | Kırmızı |
| 2766-77-0 | E126 | Ponso 6R | Kırmızı |
| 16423-68-0 | E127 | Eritrosin | Kırmızı |
| 3734-67-6 | E128 | Red 2G | Kırmızı |
| 25956-17-6 | E129 | Allura Red | Kırmızı |
| 81-77-6 | E130 | İndantiren Mavi | Mavi |
| 3536-49-0 | E131 | Patent Blue | Koyu Mavi |
| 860-22-0 | E132 | Indigo Carmine | Mavi (Indigo) |
| 3844-45-9 | E133 | Brillant Blue | Brillant Blue |
| 11006-34-1 | E140 | Klorofiller | Yeşil |
| 3087-16-9 | E141 | Klorofil Bakır Kompleksleri | Yeşil |
| 3087-16-9 | E142 | Yeşil S | Yeşil |
| 2353-45-9 | E143 | Fast Yeşil FCF | Deniz Yeşili |
| 8028-89-5 | E150a | Sade Karamel | Kahverengi (Karamel) |
| E150b | Kostik Sülfit Karamel | Kahverengi |
| E150c | Amonyum Karamel | Kahverengi (Karamel) |
| E150d | Amonyum Sülfit Karamel | Kahverengi (Karamel) |
| 2519-30-4 | E151 | Black PN | Siyah |
| 2118-39-0 | E152 | Siyah 7984 | Siyah |
| E153 | Karbon Siyahı | Siyah |
| 8062-14-4 | E154 | Kahverengi FK | Kahverengi |
| 4553-89-3 | E155 | Brown HT (Chocolate Brown) | Kahverengi (Çikolata) |
| 7488-99-5, 7235-40-7 | E160a | Alfa Karoten, Beta Karoten, Gama Karoten | Portakal |
| 6983-79-5 | E160b | Annatto, Biksin, Norbiksin | Portakal |
| 68917-78-2 | E160c | Paprika Oleoresin | Kırmızı |
| 502-65-8 | E160d | Likopen | Parlak Koyu Kırmızı |
| 1107-26-2 | E160e | Beta-Apo-8'-Karotenal (C 30) | Sarı (Portakal-Kırmızı) |
| 1109-11-1 | E160f | Beta-Apo-8'-Karotenaik Asitin Etil Esteri (C 30) | Sarı (Portakal-Kırmızı) |
| 512-29-8 | E161a | Flavoksantin | Altın-Sarı |
| 127-40-2 | E161b | Lutein | Sarı (Portakal-Kırmızı) |
| 472-70-8 | E161c | Kriptoksantin | Portakal-Kırmızı |
| 3763-55-1 | E161d | Rubiksantin | Portakal-Kırmızı |
| 126-29-4 | E161e | Violaksantin | Portakal |
| 116-30-3 | E161f | Rodoksantin | Mor |
| 514-78-3 | E161g | Santaksantin | Menekşe |
| 144-68-3 | E161h | Zeaksantin | Portakal-Kırmızı |
| 3604-90-8 | E161i | Sitranaksantin | Koyu Menekşe |
| 472-61-7 | E161j | Astaksantin | Kırmızı |
| 7659-95-2 | E162 | Pancar Kökü Kırmızısı | Kırmızı |
| E163 | Antosiyaninler | Kırmızı, Yeşil ve Mor Tonları (pH'ya bağlı) |
| E164 | Safran | Portakal-Kırmızı |
| 471-34-1 | E170 | Kalsiyum Karbonat | Beyaz |
| 13463-67-7 | E171 | Titanyum Dioksit | Beyaz |
| E172 | Demir Oksit ve Hidroksitler | Kahverengi |
| E173 | Alüminyum | Gümüşümsü Gri |
| E174 | Gümüş | Gümüş |
| E175 | Altın | Altın |
| 5281-04-9 | E180 | Pigment Rubine, Lithol Rubine | Kırmızı |
| E181 | Tanen | Kahverengi |
| 1400-62-0 | E182 | Orsein, Orsil | Mor |
| 299-29-6 | E579 | Ferro Glukonat | Siyah, Stabilizatör |
